Engagement N° 1 : Fabrication et Nutrition

Maîtrise des procédés de fabrication

Cacolac démontre une gestion exigeante de ses procédés de fabrication, attestée par l’obtention de la certification IFS Food. Cette norme internationale, reconnue dans l’industrie agroalimentaire, impose des audits réguliers et garantit le respect de critères stricts en matière de sécurité sanitaire, de traçabilité et de qualité des produits. Cette certification constitue une preuve concrète du contrôle rigoureux exercé à chaque étape de la production.

Des recettes gourmandes fondées sur des critères de qualité

Les recettes de laits aromatisés Cacolac reposent sur l’utilisation d’ingrédients majoritairement d’origine française, ce qui favorise la traçabilité et soutient les filières locales. L’absence de colorants et de conservateurs dans les formulations témoigne d’un engagement vers des produits plus naturels, conforme aux attentes actuelles des consommateurs.

Par ailleurs, la recette originale présente un profil nutritionnel mesuré : elle apporte des protéines issues du lait, tout en maintenant une faible teneur en matières grasses (moins de 1 %). De plus, cette boisson contribue aux apports journaliers en minéraux essentiels comme le calcium et le phosphore, éléments scientifiquement reconnus pour leur rôle dans la santé osseuse.

^* conformément à la règlementation en vigueur